Шкафы шоковой заморозки Foinox BC50-4М

Шкафы шоковой заморозки «Foinox» изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, внутренние поверхности закруглены, благодаря чему достигается равномерная вентиляция воздуха и эффективность повышается на 25 - 30%. Процесс шокового замораживания/охлаждения производится вентилируемым воздухом и контролируется термозондом. Можно применять две скорости вентилирования, три температурных режима в камере охлаждения: -25°С, -5°С и 0°С (для деликатных продуктов). Широкая гамма аксессуаров позволяет адаптировать шкаф шоковой заморозки Foinox под потребности каждого отдельно взятого потребителя, учитывая вид продукции и методы работы.