Мясорубки МИМ-350
Мясорубки МИМ-350 предназначены для измельчения мяса и рыбы, а также повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. При первоначальном измельчении исходных продуктов производительность этих промышленных мясорубок составляет не менее 350 кг/час, при повторном перемоле уже готового фарша – не менее 100 кг/час.
В мясорубках МИМ-350 применён червячный редуктор, который обеспечивает плавную, бесшумную работу и обладает повышенным крутящим моментом на выходном валу. Такая конструктивная особенность позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Для удобства работы на мясорубках МИМ-350 в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса. Нажатием на кнопку "Реверс" можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.
Основные технические характеристики
| Наименование параметра | Значение | |
|---|---|---|
| Производительность, кг/ч, не менее | 300 | |
| Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее | 100 | |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,91 | |
| Питающая электросеть: род тока номинальное напряжение, В частота, Гц |
трёхфазный, переменный 380 50 |
|
| Частота вращения шнека, об/мин | 185 | |
| Габаритные размеры, мм, не более: длина ширина высота |
560 520 420 |
|
| Масса, кг, не более | 42 | |
Примечание: производительность мясорубок указана при измельчении говяжьего мяса второго сорта через две решетки с диаметром 5 и 9 мм.
Параметры решёток
| Параметры решёток | Номер решётки | ||
|---|---|---|---|
| 1(по заказу) | 2 | 3 | |
| Наружный диаметр, мм | 82 | 82 | 82 |
| Диаметр отверстий, мм | 3 | 5 | 9 |
| Количество отверстий | 217 | 90 | 30 |
