Жарочные шкафы "ATESY"

Жарочные шкафы Атеси ЭШВ-1, ЭШВ-2, ЭШВ-3 предназначен для приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд, а также изделий из теста. Предприятие “ATESY” выпускает одно-, двух- и трехсекционные шкафы ЭШВ-1, ЭШВ-2, ЭШВ-3. Максимальная температура внутри жарочной камеры 320°С, время разогрева - до 30 минут. Внутри жарочного шкафа имеется по два электронагревателя, расположенных на верхней и нижней её части. Благодаря тому, что регулировка температуры верхней и нижней зоны производиться раздельно, жарочный шкаф равномерно разогревается по всему объему духовки. Теплоизоляция гарантирует стабильность температурного режима и безопасную работу персонала, что обеспечивается невысокой температурой на внешних поверхностях шкафа. Двери жарочных камер, ручки и панели управления выполнены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает жарочному шкафу безукоризненный внешний вид при длительной эксплуатации и облегчает уборку камер. Противни и внутренняя поверхность камер изготовлены из углеродистой стали.

Двери шкафа надежно закреплены с помощью мощных петель, что необходимо для длительной эксплуатации этого оборудования. Возможное дымоудаление осуществляется путем присоединения изделия через патрубок диаметром 80 мм, расположенный в верхней части шкафа, к вытяжной системе помешения. Это существенно улучшает гигиену труда обслуживающего персонала и облегчает процесс очистки внешних поверхностей жарочного шкафа.

Жарочный шкаф “ATESY” на Вашей кухне обеспечит ВАМ:

• Своевременное приготовление блюд.
• Качественную тепловую обработку продуктов благодаря равномерному распределению температуры в камере.
• Длительный срок эксплуатации приборов на панели управления, дверей, всего жарочного шкафа
• Безопасную работу персонала.
• Комфортные условия труда обслуживающего персонала.