Шкафы жарочные ОАО "Завод "Проммаш"
ШЖЭ-0,68П, ШЖЭ-0,68ЕП
Жарочный шкаф односекционный предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки мясных и рыбных блюд. Конструкционное внутреннее исполнение шкафа позволяет применять различные гастроемкости стандарта GN. Для этого в шкафу может быть установлена съемная перегородка, благодаря которой при необходимости можно использовать противни GN 2/1(650х530мм). Шкафы могут быть изготовлены с применением жаропрочного стекла в дверке.
2ШЖЭ-1,36П, 2ШЖЭ-1,36ЕП
Жарочный шкаф двухсекционный предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки мясных и рыбных блюд. Конструкционное внутреннее исполнение шкафа позволяет применять различные гастроемкости стандарта GN. Для этого в шкафу может быть установлена съемная перегородка, благодаря которой при необходимости можно использовать противни GN 2/1(650х530мм). Шкафы могут быть изготовлены с применением жаропрочного стекла в дверке и установкой внутренней подсветки и таймера. Двухсекционные шкафы состоят из двух съемных модулей, они могут работать вместе и отдельно друг от друга. ЕП-лицевая панель шкафа изготовлена полностью из нержавеющей стали (в том числе панель с переключателями), остальные из металла с покрытием с 4-мя гастроемкостями GN 1/1, с внутренней перегородкой. П - лицевая панель шкафа изготовлена полностью из нержавеющей стали (в том числе панель с переключателями), остальные из металла с покрытием с 2-мя противнями, без перегородки.
Модель | Размеры противня, мм | Максимальная температура шкафа, °С | Мощность, кВт | Внутренние размеры шкафа | Размеры, мм | Масса, кг |
---|---|---|---|---|---|---|
ШЖЭ-0.68Е/ЕП | 650х530х40 530х325х40 |
260 |
5 | 690х567х350 | 1000х800х1050 | 80 |
2ШЖЭ-1.36Е/П (разборный) | 650х530х40 530х325х40 |
260 | 10 | 690х567х350 | 1000х800х1605 | 150 |