Пекарские шкафы ШПЭСМ-3

Пекарские шкафы ШПЭСМ-3

Пекарские шкафы ШПЭСМ-3 предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, запекания мяса, птицы, рыбы, блюд из овощей, круп, фруктов и полуфабрикатов. Шкафы ШПЭСМ-3М, ШПЭСМ-3-02М снабжены переключателями для регулировки мощности верхних и нижних ТЭНов. Это позволяет достигать слабый, средний или сильный нагрев. Благодаря этому пекарские шкафы ШПЭСМ можно использовать для приготовления блюд, требующих различной интенсивности нагрева вверху и внизу камеры. Медленный нагрев позволяет применять любую камеру шкафа для расстаивания теста или сушки изделий. По специальному требованию все шкафы могут быть укомплектованы пароувлажнением.

Технические характеристики

Наименование параметра Модель
ШПЭСМ-3 ШПЭСМ-3М ШПЭСМ-3-02 ШПЭСМ-3-02М
Количество камер, шт 3 3 2 2
Производительность*, шт/час 60 60 40 40
Номинальная мощьность, кВТ 15,6 15,6 10,4 104
Напряжение, В 380 380 380 380
Температура, С° до 300 до 300 до 300 до 300
Габаритные размеры, мм 1200x1040x1500 1200x1040x1500 1200x1040x1205 1200x1040x1205
Вес, кг 382 382 340 340

Дополнительная информация

* — выпечка белых батонов

ШПЭСМ-3Н — из нержавейки;
ШПЭСМ-3НЭ — из нержавейки, с электроникой;
ШПЭСМ-3МН — из нержавейки;
ШПЭСМ-3МЭ — из нержавейки, с электроникой;
ШПЭСМ-3-02-Н — из нержавейки;
ШПЭСМ-3-02-Н-Э — из нержавейки, с электроникой;
ШПЭСМ-3-02М-Н — из нержавейки

Ваше имя: x
Телефон:
Город: