Грили куриные (SIKOM)

Куриные грили предназначены для использования в ресторанах быстрого питания, супермаркетах и уличной торговле для приготовления кур-гриль. Они просты в применении и не требуют профессиональной подготовки сотрудников. Процесс приготовления полностью автоматизирован.

Компания ”SIKOM” выпускает электрические грили карусельного типа и грили с подвесами. В компактных грилях карусельного типа приготовление мяса, птицы, рыбы и других продуктов осуществляется методом нагрева инфракрасным излучением.

Птица или мясо закладываются в люльки, жарятся и легко извлекаются без повреждений. Ряд моделей грилей имеет встроенную витрину: МК-3.8.1В, МК-8.8В, МК-8.12В.

Все грили имеют небольшие вес и габариты, легко разбираются и моются в соответствии с требованиями санитарных правил, предусмотрена плавная регулировка температуры.

Грили конвекционные с подвесами МК-7.8 и МК-7.12 имеют принудительную конвекцию.

Оригинальная конструкция вертела позволяет работать с каждой курицей отдельно, при этом тушки не соприкасаются друг с другом и не контактируют с нагретыми частями вертела. Как следствие, не происходит припекания к крюку вертела, поверхность курицы не травмируется и равномерно обжаривается со всех сторон.

В моделях предусмотрена легкая смена типа вертела на универсальный для установки приспособлений, применяемых для приготовления других видов продуктов.

Тепловые витрины МК-7.8В и МК-7.12В могут выполнять функции теплового шкафа, расстоечного шкафа, демонстрационной витрины, подставки для грилей.

Все грили имеют простую панель управления, поддон для сбора жира, лампы подсветки.