Опрокидываемые пищеварочные котлы с ручным приводом

котлы пищеварочные Чувашторгтехника с ручним приводомКотлы пищеварочные КПЭМ-60-ОР, КПЭМ-100-ОР и КПЭМ-160-ОР предназначены для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и т.п., а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Номинальный объем котлов 60, 100 и 160 литров. Они имеют два режима работы - варки и кипячения. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.

При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. А слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.

Корпус котлов и варочный сосуд изготовлен из стали марки AISI 304. Основание котла бетонируется в пол кухни или крепится к нему с помощью анкерных болтов.
котел пищеварочный КПЭМ 100 с ручным опрокидыванием

схема котла пищеварочного



Наименование КПЭМ-60-ОР КПЭМ-100-ОР КПЭМ-160-ОР
Мощность, кВт 9,1 9,1 18,1
Напряжение, В 400 400 400
Количество блоков ТЭНов, шт 3 6 6
Номинальный объем, л 60 100 160
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, кПа от 8 (0.08) до 50 (0.5)
Время разогрева, мин. (не более) 45 55 60
Габаритные размеры, мм 928х638х1140 1190х861х1134 1206х861х1223
Диаметр котла, мм 425 652 652
Масса, кг 87 109 128,6
Ваше имя: x
Телефон:
Город: