Линии раздачи Аста (Чувашторгтехника)
Линия раздачи питания Аста (”ЧУВАШТОРГТЕХНИКА”) предназначена для кратковременного хранения готовых блюд, а так же для раздачи холодных закусок, первых, вторых блюд, горячих и холодных напитков, кондитерских изделий, обеспечения клиентов столовыми приборами. Все элементы изготовлены из нержавеющей стали AISI-304 и имеют регулируемые по высоте ножки.
ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ ЛИНИИ
Линия Аста включает в себя следующие модули:
- Прилавок для приборов и подносов;
- Прилавок холодных закусок;
- Мармит 1-х блюд;
- Мармит 2-х блюд паровой;
- Мармит 2-х блюд;
- Прилавок горячих напитков;
- Кассовая кабина;
- Модули поворотные;
- Подогреватель тарелок;
- Прилавок-витрина тепловой;
- Мармит универсальный.
ПРИЛАВКИ ХОЛОДИЛЬНЫЕ ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНЫЕ
 |
 |
| Модель |
Полезная площадь, м
витрины/столешницы
|
Температура
ванны, °С
| Охладитель | Мощность, кВт | Размеры, мм | Масса, кг |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ПВВ-70КМ | 0,38/0,7 | от 1 до 10 | R404A | 0,351 | 1120*1030*1240 | 90 |
| ПВВ-70КМ-01 | 0,52/0,9 | от 1 до 10 | R404A | 0,351 | 1500*1030*1240 | 101 |
| ПВВ-70КМ-02 | 0,38/0,49 | от 1 до 10 | R404A | 0,351 | 1120*1030*1240 | 91 |
| ПВВ-70КМ-03 | 0,52/0,69 | от 1 до 10 | R404A | 0,351 | 1500*1030*1240 | 106 |
ПРИЛАВКИ-ВИТРИНЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНЫЕ
Прилавок холодных закусок предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. Плавная регулировка температуры от 1 до 10°С. Закрытая охлаждаемая витрина имеет большую полезныю площадь для выкладки блюд и напитков. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.
| Модель |
Полезная площадь, м
витрины/столешницы
|
Температура
ванны, °С
| Охладитель | Мощность, кВт | Размеры, мм | Масса, кг |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ПВВ-70КМ-С |
1,55/0,57 |
от 1 до 10 | R404A | 0,719 | 1120*1030*1720 | 155 |
| ПВВ-70КМ-С-01 | 2,07/0,78 | от 1 до 10 | R404A | 0,912 | 1500*1030*1720 | 180 |
| ПВВ-70КМ-С-02 | 1,55/0,49 | от 1 до 10 | R404A | 0,719 | 1120*1030*1720 | 170 |
| ПВВ-70КМ-С-03 | 2,07/0,69 | от 1 до 10 | R404A | 0,912 | 1500*1030*1720 | 201 |
МАРМИТ ПЕРВЫХ БЛЮД
Прилавок-мармит электрический стационарный типа ПМЭС предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и раздачи их потребителям. Регулировка мощности конфорок. Полка над мармитом служит для выкладки порционных блюд и имеет лампу подсветки. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки.
| Модель | Количество комфорок, шт. | Мощность, кВт |
Время разогрева
конфорок, мин
| Размеры, мм | Масса, кг |
|---|---|---|---|---|---|
| ПМЭС-70КМ | 2 | 2,281 | 20 | 1120*1030*1240 | 75 |
| ПМЭС-70КМ-01 | 3 | 4,224 | 20 | 1500*1030*1240 | 95 |
ПРИЛАВОК МАРМИТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ СТАЦИОНАРНЫЙ ТИПА ПМЭС
Прилавок-мармит электрический стационарный типа ПМЭС предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям. Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Способ обогрева гастроемкостей - "сухим" горячим воздухом. Плавная регулировка температуры от 30 до 85°С. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки.
| Модель | Количество ТЭНов, шт. | Мощность, кВт |
Время разогрева, мин
| Размеры, мм | Масса, кг |
|---|---|---|---|---|---|
| ПМЭС-70КМ-60 | 3 | 1,221 | 20 | 1120*1030*1482 | 92 |
| ПМЭС-70КМ-80 | 4 | 1,621 | 20 | 1500*1030*1240 | 115 |
ЭЛЕКТРОМАРМИТ КУХОННЫЙ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ
Электромармит кухонный универсальный предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в наплитной посуде и гастроемкостях и раздачи их потребителям. Имеет одну конфорку для наплитной посуды и паровую ванну с набором гастроемкостей для вторых блюд. Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки. За счет совмещения в одном прилавке мармитов для 1-х и 2-х блюд происходит значительная экономия занимаемой площади и денежных средств на приобретение оборудования.
| ЭМК-70КМУ | |
|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | |
| -ТЭНов | 2.4 |
| -ламп освещения | 0.021 |
| -конфорок | 1.4 |
| Напряжение, В | ~400/230 |
| Рабочая температура воздуха в ванне °С, не более | 80 |
| Объем воды заливаемой в ванну л, не более | 8 |
| Время разогрева до рабочей температуры ванны, мин | 25~40 |
| Количество конфорок, шт | 1 |
| Количество ТЭНов, шт | 2 |
| Количество гастроемкостей, шт | GN1/1 - 1, GN1/2 - 2, GN1/3 - 2 |
| Размеры, мм | 1500*1030*1482 |
| Масса, кг | 120 |
ПРИЛАВОК ДЛЯ ПОДОГРЕВА ТАРЕЛОК
Подогреватель тарелок электрический кухонный предназначен для подогрева тарелок для первых и вторых блюд от 30 до 60°С и раздаче их в линиях самообслуживания на предприятиях общественного питания. Единовременная загрузка по 40 тарелок для первых и вторых блюд. Пружинный механизм подъема тарелок, обеспечивающий наличие верхних тарелок на уровне столешницы. Регулируемые по высоте ножки.
| Модель | Количество ТЭНов, шт | Мощность, кВт | Расход энергии, кВт/ч | Время разогрева тарелок, мин | Размеры, мм | Масса, кг |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ПТЭ-70КМ-80 | 2 | 1,6 | 0,3 | 50 | 630*1030*934 | 75 |
ПРИЛАВОК ТЕПЛОВОЙ
Прилавок тепловой электрический кухонный типа ПВТ предназначен для кратковременного хранения в теплом состоянии мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий и пищевых продуктов на тарелках, функциональных емкостях, подносах, и раздачи их потребителю. Столешница и внутренний объем прилавка обогревается теплым воздушным потоком, создаваемым тепловентилятором. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.
| ПВТ-70КМ-02 | |
|---|---|
| Количество ТЭНов, шт | 2 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 2,03 |
| Количество терморегуляторов, шт | 1 |
| Время разогрева прилавка до рабочей температуры, мин | 20 |
| Напряжение, В | ~220 |
| Рабочая температура на полках, °С, при установке терморегулятора на 60°С: |
|
| -верхних | 60 |
| -нижних | 40 |
| -столешнице | 60 |
| Размеры, мм | 1500*700*870 |
| Масса, кг | 80 |
ПРИЛАВОК ДЛЯ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ И ПОДНОСОВ
Прилавок для столовых приборов и подносов типа ПСП предназначен для хранения и раздачи потребителю столовых приборов и подносов. Прилавок имеет четыре нержавеющих перфорированных емкости для ложек, вилок и ножей. Снизу расположен закрытый отсек для дополнительных подносов или инвентаря. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки. Масса - 75кг, размеры - 630*647*1242мм.
КАССОВАЯ КАБИНА
Кассовая кабина предназначена для установки на ней кассового аппарата и расчета с потребителями. Внизу имеется дополнительная полка и розетка 220В для подключения кассового аппарата. Путем несложного монтажа можно установить кассовую кабину как в левом так и в правом исполнении. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки. Размеры - 1120*1030*870, масса - 55кг.
ПОВОРОТНЫЕ МОДУЛИ
Модули поворотные служат в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи под углом 45/90 градусов, не разрывая линию направляющих для подносов.
/tdРазмеры, мм
