Овощерезка Robot Coupe CL 55 с рычагом

Как оборудовать столовую? Для того, чтоб оборудовать предприятие общепита нужно нейтральное оборудование: Столы производственные разделочные, тележки сервировочные, тележки-шпильки для гастроемкостей G 1/1, G 1/2, подставки, подтоварники, зонты вентиляционные, ванны моечные, стеллажи для хранения и сушки посуды, настенные и напольные рукомойники, полки-шкафы с дверками купе, полки для тарелок, стаканов, досок, противней. 

Машины для нарезки сыра, сыротерки -применяются в пищевом производстве требующем большого количества тертого сыра, например, при выпечке пиццы или хачапури, сырных багетов. Зубцы терочного цилиндра изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет перерабатывать такие продукты как сыр, хлеб, печенье, орехи и т.п.

Уникальный размягчитель мяса - тендерайзер фирмы «КТ» выполнен из стали. Гребенки с лезвиями закалены. В тендерайзере 74 лезвия с 888 режущими остриями. Они находятся на двух роликах. Благодаря конструкции гребенок и эффективности лезвий, мясо проходит через лезвия быстро и чисто с максимальной производительностью 1200 отбивных в час. Время приготовления мяса, пропущенного через тендерайзер значительно сокращается, а готовое мясо выглядит более привлекательно. Комплект лезвий быстро и легко снимается для мытья и чистки. В комплект входит подставка и щетка для мытья лезвий.

Аппарат для чистки рыбы, рыбочистка - безопасен для пользователя. Он имеет защитную изоляцию, испытан при напряжении 4000 вольт и имеет защиту от водяных брызг. Электродвигатель рассчитан на безостановочное многочасовое использование. Аппарат можно подключать как с заземлением, так и без заземления. Гибкий вал имеет четырехслойную оплетку, состоящую из двух стальных оболочек, одной изоляционной и одной пластиковой. Шарикоподшипники рукоятки имеют гидроизоляцию. Все наружные части рыбочистки изготовлены из нержавеющей стали. Рыбочистка KT-С безопасна в работе и рассчитана на многолетнее использование.

Механический наполнитель колбасок LT7/V FIMAR предназначен для набивки фарша при производстве колбасных изделий (сосисок, сарделек, колбас). Применяется на предприятиях мясной промышленности малой мощности. Объем рабочего цилиндра 7 литров. Вертикальное исполнение. Каркас выполнен из нержавеющей стали, поршень из алюминия, 2 скорости: медленная - для подачи поршня, быстрая - для его возврата, в комплекте с 4 насадками: 15 мм - 23 мм - 29 мм - 38 мм.

Тестораскаточные машины предназначены для раскатки крутого теста для чебуреков, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты. Тестораскаточные машины используется в пищевой промышленности, в кафе барах и ресторанах, изготовлены из нержавеющей стали.

Картофелечистки предназначены для очистки от кожуры различных корнеплодов. Картофелечистки используются на предприятиях общественного питания и предприятиях пищевого производства. 

Ленточные пилы предназначены для распиловки замороженного мяса, рыбы, птицы, блоков и мяса на костях. Применяются на мясоперерабатывающих предприятиях и в торговых организациях.

Куттеры предназначены для измельчения и смешивания различных продуктов. Незаменимые на современной кухне куттеры позволяют быстро готовить кремы, паштеты, соусы, измельчать, взбивать, смешивать продукты.

Мукопросеиватель МПМ-800 служит для просеивания муки и сахарного песка на предприятиях хлебопекарной промышленности, минипекарнях, кондитерских производствах. Просеиватель муки ПВГ-600М в обрешётке вибрационный горизонтальный, предназначен для рыхления, аэрации, просеивания сырья, отделения ферромагнитных примесей.

Механические прессы Gastrotop, Viatto, Fimar предназначены для формования гамбургеров, котлет, рубленых бифштексов из мясного фарша. Прессы Гриль-Мастер для формования, запекания пиццы и тортильи.

Производитель пароконвектоматов Rational позаботился об этом. Вы можете приобрести моющие средства Rational для пароконвектоматов Rational в Новосибирске по выгодной цене: таблетки 50 шт, 100 шт или 150 шт в упаковке, ополаскивающие средства, удалители накипи.